マギーの新鮮なレンコン餃子の作り方

外にはたくさんのレストランがありますが、よく見ると麻辣湯、餃子、火鍋、炒め物などしかありません。おそらく、これらのレストランの料理には多くの「風味」がありますが、そのほとんどは調味料によるものです。望むなら、家でもっと頑張ることもできます。さて、マギーの新鮮なレンコンクリップの作り方をご紹介します

1. 新鮮なレンコンの皮をむき、切り分けて湯がいて、後で使用するために冷まします。

2. 玉ねぎ、ピーマン、赤ピーマンを粗く刻む

3. 豚バラ肉（脂肪分が少なく、赤身が多い）と生姜を細かく切り、塩、チキンエッセンス、料理酒を加えて味を整える。

4. レンコンに味付けした肉詰めを詰めて置いておく

5. 詰めた蓮根を片栗粉で軽くたたいて水分を拭き取る

6. 小麦粉をまぶしたレンコンを160度の油で揚げ、火が通るまで揚げます。

7. 中華鍋を熱し、玉ねぎ、ピーマン、赤ピーマンを香りが出るまで炒める

8. 中華鍋を熱し、玉ねぎ、みじん切りにした緑と赤のピーマンを香りが出るまで炒めます。調味料、マギー、醤油、チキンエッセンス、砂糖、スープ30g

9. 揚げたレンコンを加えて、全体によく炒めます。

10. 火から下ろして大きな皿に置きます。わあ、すでにとても良い香りがします！

11. お皿に盛り付けて出来上がりです。

これまで料理をしたことがない方も、新鮮なレンコンのクリップのレシピの紹介をご覧になったので、ぜひ自分でも試してみて、興味と愛着を育んでください。