野菜炒めの作り方

野菜炒めの作り方をご紹介します。読んでからぜひ作ってみてください。自分でやってみることでのみ、料理を学ぶことができます。

1. 野菜を一掴み用意します。具体的な量は必要に応じて決めてください。

2. 鍋に水を入れて沸騰させます。水が沸騰している間に野菜を洗います。

3. お湯を沸かしたら、野菜を入れて茹でます。私は長めに茹でますが、お好みに合わせて茹で時間を調整してください。

4. 野菜を湯がいたあと、冷水に入れてすすいでください。

5. 野菜を茹で終わったら、水から取り出して余分な水を切ります。

6. 適量の油（できれば少し多めに）を入れてフライパンを熱します。

7. 油が熱くなったら、茹でた野菜を入れて炒め、塩を加え、味を整えるために少量のチキンエッセンスを加えて出来上がりです。

8. 野菜を揚げた後、お皿に盛り付けます。きれいでしょう？

9. 完成品の写真をいくつか紹介します

最近では、料理は女性だけのものではありません。男性の友人として、簡単な野菜炒めを作って、奥さんや子供たちに料理の腕前を披露してみてはいかがでしょうか。