大根と緑豆の団子の作り方

昨今の好景気により、食べる楽しみを追求する人が増え、グルメレストランも増えています。外食は確かに素晴らしいことですが、家で食べるほど衛生的でも清潔でもありません。あなた自身の「口の欲求」を満たすために、私と一緒に大根と緑豆の団子の作り方を学んでみませんか。

1. 大根を細切りにし、塩、みじん切りにしたネギ、五香粉を加えてよく混ぜます。

2. 卵と緑豆麺を加えて再度よく混ぜます。

3. きれいな水を加えて、少し濃いペーストになるまで混ぜます。

4. ミートボールの型を中火から弱火で熱し、食用油を均等に塗ります。油の量はミートボールを作るときより少し多め、合計で大さじ1杯程度です。

5. 生地を型に入れます。

6. 片面が固まったら裏返して丸く丸めます。

7. 少し乾燥しているように感じる場合は、さらにオイルを追加します。

8. ミートボール全体がきつね色になるまで揚げたら、型から取り出してキッチンペーパーの上に置き、余分な油を吸収させます。

上記の大根と緑豆の団子の作り方の説明を読んだら、この料理について深く理解し、ぜひ自分で作ってみてほしいと思います。