豚骨タケノコの作り方

外食は表面的には面倒を省くように見えるかもしれませんが、健康の観点から見ると、それは非常に悪い習慣です。心身の健康のケアは食生活から始まります。それでは、豚骨タケノコの作り方をお教えしましょう。

1.1 生姜とネギを洗い、生姜は潰し、ネギは細切りにします。

2.2 鍋に適量の冷水を入れ、豚骨を入れて血を湯通しし、浮いた泡を洗い流します。

3. 豚骨、玉ねぎ、生姜を鍋に入れ、適量の水を加えて火にかけ、強火で沸騰させ、弱火で1時間煮込みます。

4. 甘いタケノコを洗ってスライスし、後で使用する。

5. 豚骨が煮えたら、たけのこを加えて20分ほど煮込み、適量の塩を加えて出来上がりです。 （甘竹の子は甘くて新鮮なので、MSGや他の調味料を加える必要はありません）

家族の健康は主婦の最大の願い。今日編集長が紹介した豚骨とたけのこのヘルシーでおいしい料理を読んで、あなたもぜひ作ってみませんか？すぐに家族のために作ってください。