香り豊かな豆腐スープの作り方

現在、市場にはおいしい食べ物があふれており、多くの人が誘惑に抵抗できないのはわかっていますが、清潔ではない食べ物もたくさんあります。この場合、実際に自宅で料理する方法を学ぶことができます。まずは香り豊かな豆腐スープの作り方をお見せしましょう。

1. 自家製コールラビ、ハム、生姜、ネギを小さな立方体に切ります。

2. 豚肉を細かく切り、料理酒、塩、水、澱粉を加えてマリネします。

3. 豚肉を細かく切り、料理酒、塩、水、澱粉を加えてマリネします。

4. レンネット豆腐を角切りにし、沸騰したお湯と少量の塩に浸して豆の臭みを取り除きます。

5. 熱したフライパンにラードを入れ、油が熱くなったら豚肉を注ぎ入れ、中火で肉を炒めます。

6. みじん切りにした生姜、自家製コールラビの角切り、ハムソーセージの角切り、コショウパウダー、料理酒を加え、強火で香りが出るまで炒めます。

7. 次に角切りにした豆腐を入れ、塩を少々加えて数回炒めます。

8. 次に角切りにした豆腐を入れ、塩を少々加えて数回炒めます。

9. 角切りにした豆腐がかぶるくらいの水を加え、強火で沸騰させ、その後弱火で2～3分煮ます。

10. あらかじめふやかしておいたさつまいも澱粉を加え、2～3回に分けて鍋に均等に注ぎ、注ぎながらヘラで軽く一方向に押します。

11. 最後にチキンエッセンスを加え、皿に盛り、みじん切りにしたネギを散らします。

この時点で、あなたは香り豊かな豆腐スープの作り方について独自のアイデアを持っているはずです。だから今から始めましょう。最高に美味しい料理が作れると信じています。