野菜オイスターソースで巻いたソウギョの調理方法

私たちの生活は友人から切り離すことはできず、友人同士の集まりは避けられません。一緒に食事をするのは幸せなことです。一緒に座って、何でも話せます。一緒に食事をする時は、有名なレストランに行くことを選ぶ人がほとんどでしょう。しかし、あなた自身がそれを実行できれば、あなたの友人たちはもっと幸せになると思います。さて、ここでは野菜とオイスターソースで巻いたソウギョの作り方を紹介します。

1. 材料: ソウギョ 2 ポンド、ニンジン 1 本、ベビーキャベツ 1 個、小さなコリアンダー 2 本、チャイブ 1 本、ピーマン 2 個、ショウガ 1 片、コーンスターチ 適量

2.12 草を洗い、爪楊枝で切り分ける

3.21 魚に小さな穴を開ける

4.1 野菜を洗ってスライスまたは切ります（コリアンダーは切らないでください）

5.2 大きめのボウルにソウギョを入れ、調味料を加えます。オイスターソース以外の調味料（お好みで追加）を加え、よくかき混ぜて20分間マリネします。

6.1 ベビーキャベツとニンジンを炒めて火が通ったら、塩とチキンエッセンスを加えて出来上がりです。

7.2 エシャロットを炒める

8. マリネした魚をコーンスターチに浸し、置いておく

9. 油を 70% まで熱し、魚を揚げ始めます (私は弱火で約 15 分間揚げました)。そして、置いておきます。

10. エシャロットと生姜を香りが出るまで炒める

11. エシャロットと生姜を香りが出るまで炒める

12. 準備しておいたウェットスターチ（コーンスターチと水）を注ぎます。

13. オイスターソースを加えてよく混ぜる

14. 揚げた野菜を並べ、次に魚を並べ、チャイブを振りかけ、最後にチリフレークとコリアンダーを振りかけます。これで完成です。

料理が好きだった人も、料理の仕方がわからない人も、ソウギョを野菜と一緒にオイスターソースで巻く具体的な方法を見れば、必ず何かが得られるはずです。だから、心配事は忘れて、今すぐ行動を起こしましょう。