ティーツリーマッシュルームを使ったローストガチョウの作り方

おいしい料理を作りたいなら、必要な材料、調味料、食器をすべて用意しなければなりません。もちろん、最も重要なのは熱を制御することです。準備が整ったら、ティーツリーマッシュルームのローストガチョウを作り始めましょう

1.1 ガチョウの肉を冷水で茹でます。

2.2 ガチョウの肉は扱いが面倒ですが、鍋に入れる前に必ず羽を取り除いてください。

3.1 水で洗った後、未処理の毛を抜くのは簡単です。

4.2 火を止め、ガチョウの肉を取り出し、洗います。

5.1 後で使用するために洗って切ります。

6.2 ティーツリーマッシュルームを浸して古い根を取り除きます。

7.1 鍋に少量のコーン油を入れて熱し、スターアニスとショウガのスライスを加えて香りが出るまで炒めます。

8.2 調味料を準備します。

9. ガチョウの肉を加えて強火で炒めます。

10. 赤ワイン、濃い口醤油、豆腐を加えて色をつけ、全体に炒めたら、茶樹きのこを注ぎます。

11. ジューンフレッシュ、オイスターソース、水2杯を加えて沸騰させ、弱火でスープが濃くなるまで40分ほど煮ます。

12. 鍋の蓋を開け、砂糖小さじ2杯と塩小さじ半分を加え（6月のオイスターソースは新鮮なので塩辛いので、塩は適量加えます）、ソースがとろみがつくまで強火で煮ます。

13. 食べましょう。麺と混ぜるためにスープを少し残しておきました。とても美味しいはずです！

今日の紹介は覚えましたか？安全で健康的に食べたいなら自分でやるしかないので、すぐに行動を起こして、ガチョウをティーツリーマッシュルームでローストするプロセスを一緒に楽しみましょう。