3カップダックの作り方

疲れた体を引きずって家に帰るとき、誰かがおいしい食事を用意して待っていてくれたら、きっと幸せな気持ちになります。しかし、そうでない場合は、自分でそれを実行しますか?さて、スリーカップダックの作り方をお教えしましょう。

1. 材料を準備する

2. アヒルを洗って切り刻みます。フードプロセッサーを使ってピーマンを潰し、生姜をスライスし、ネギとコリアンダーをさいの目切りにします。

3. フライパンを強火で熱し、油を加えて生姜のスライスを炒めます。

4. 鴨肉を入れて5分ほど炒める

5.鴨肉に香りが立ったら、スパイス、醤油、塩を加えて1分ほど炒める。

6.次にコショウと氷砂糖を加えてよく混ぜます

7. 大きなボウル2杯分の水を加え、強火で沸騰させ、中火で25分煮る。

8. 最後に、ソースが濃くなるまで強火で煮込み、コリアンダーとネギを散らして火を止めます。

9. 盛り付けて楽しむ

今回ご紹介する「スリーカップダック」は、味も食感も抜群なので、絶対に食べておきたい一品です。ぜひ作ってみて、あなたの舌を満足させてください。