干し大根入り目玉焼きの作り方

最近はグループ購入をするレストランが増えていますが、品質はどんどん悪くなっています。お金をたくさん使ったのに、美味しいものが食べられないなんて、本当に嫌ですよね。ですから、この時、自分で美味しい調理法をマスターしておくことが必要です。以下では、切り干し大根入り目玉焼きの作り方を紹介します。

1. 干し大根3本と卵3個

2.1 干し大根を洗って刻む

3.2 卵を溶く

4. 刻んだ大根を卵の混合物に加え、すべての調味料を加えて同じ方向に均等に混ぜます。

5.フライパンに適量の油を入れ、油が煙を出し始めたら卵液を注ぎ入れます。

6. フライパンを慎重に回して、底が焼けたら裏返し、火が通るまで揚げます。フライパンを使えば卵を丸ごと焼いてお皿に盛り付けてもいいのですが、今日はフライパンを変えるのが面倒で厚さが均一にならなかったため、ヘラで割ってみました。

実のところ、おいしい料理を作るのは特に難しいことではありません。ただ努力が必要なだけです。上記の手順に従って、まず材料と調味料を準備し、干し大根の目玉焼きを作り始めます。