じゃがいもと煮込んだカレーチキンウィングの作り方

料理が上手いと言う人は多いですが、実はインスタントラーメンを作るのが得意なだけという人が多いです。そんな恥ずかしい思いをしないために、一緒に学んでいきましょう。まずは、じゃがいもと煮込んだカレー手羽先の作り方から見ていきましょう。

1. 材料を準備します。

2.1 鶏手羽の根を洗い、細かく切り刻みます。

3.2 ジャガイモの皮をむき、細かく切り、玉ねぎはスライスします。

4.12 鶏の手羽の根を冷水に入れ、料理酒をスプーン1杯加えます。

5.21 強火で沸騰させ、泡を取り除きます。

6. 鶏の手羽を5分間茹で、水から取り出し、冷水で洗い、水を絞って置いておきます。

7. 油を熱し、手羽元を加えて数回炒めます。

8. 角切りにしたジャガイモと玉ねぎを加え、手羽先がかぶるくらいの水を加え、塩をスプーン1杯加えてよくかき混ぜます。

9. 弱火で20分ほど煮ます。

10. カレーを小さめに3つ加えます。

11. カレーが完全に溶けるまで煮込みます。

美味しい食べ物の誘惑は、自分で作って初めてその真の価値が分かります。皆さんも、じゃがいもと煮込んだカレー手羽先のレシピを理解したら、ぜひ自分で作ってみてください。