繊細でなめらかな焼き冬瓜の作り方

忙しい毎日の仕事で疲れを感じていませんか？長年の残業にイライラしていませんか?さあ、エディターの指示に従って、繊細でなめらかな焼き冬瓜を作り、リラックスして心地よく過ごしましょう。

1.冬瓜は皮をむいて4cm角に切り、表面に菱形の切り込みを入れます。ネギは節に切り、少し残してネギみじん切りにし、生姜はスライスします。

2. フライパンに油を熱し、生姜を加えて香りが出るまで炒め、取り出します。冬瓜の角切りを加えて表面が少し乾くまで炒めます。

3. 中華鍋を中火から弱火で熱し、氷砂糖を加えて黄金色になるまで炒めます。

4. 冬瓜の角切りと生姜のスライスを加えます。

5. 強火にして、日本酒、濃い口醤油、スープを加えて沸騰させ、その後弱火にして20分ほど煮ます。

6. 強火でスープがとろみがつくまで煮て、お皿に盛り、みじん切りにしたネギを散らします。

これを見たら、上で説明した冬瓜の繊細で滑らかな調理法に怖気付かないでください。プロセスは少し長くなりますが、実際に実行すると非常に一貫性があります。したがって、記憶が新しいうちに実行してください。