甘い香りのキンモクセイと発酵豆腐を使ったウズラの卵の作り方

結婚式場に入られたばかりの方は、少し不安を感じていらっしゃいませんか？幼い頃は両親が何でも準備してくれたのに、今はすべて自分でやらなければなりません。不安を感じますか？特に料理。ご心配なく、キンモクセイの豆腐を使ったウズラの卵の作り方をご紹介します。

1. 水を沸騰させ、ウズラの卵を加え、中火で4分ほど煮る。

2. 取り出して冷水に浸し、冷めたら殻を剥く

3.コーンスターチを均等に塗る

4. 油を6層に熱し、ウズラの卵を入れます。

5. 卵の皮が黄金色になるまで揚げ、フライパンから取り出す

6. 発酵させた豆腐汁を別の鍋に入れる

7. ボウル半分の水を注ぎ、味見をする

8. 強火で沸騰させ、ウズラの卵を加えて1分間均一にかき混ぜ、あらかじめ混ぜておいた水と澱粉のジュースを加え、澱粉でとろみをつけます。

9. 食べる前に、スープにキンモクセイシロップを加え、全体によく炒めます。

今回ご紹介するうずら卵の金木犀発酵豆腐は、色も香りも味も美味しいので、絶対に見逃せません。ぜひ作ってみて、あなたの味覚を満足させてください。