いんげん豆と豚肉の調理方法

オフィスワーカーにとって、休暇前の時間は間違いなく最もワクワクし、最も幸せな時間です。休日には、平和と静けさを楽しむだけでなく、おいしい食事も楽しめます。美味しい食事が目の前に現れたら、きっととても興奮すると思います。それでは、インゲン豆入りの豚肉の二度煮の作り方を学びましょう。

1. 豚バラ肉を熱湯に入れ、生姜のスライス数枚、胡椒、料理酒を加え、強火で沸騰させ、その後弱火にします。

2. 豚バラ肉を80%～90%火が通って箸が簡単に刺さるくらいになるまで煮たら、取り出して冷まします。

3. 冷めた豚バラ肉を薄切りにして、後で使用する。

4. 水を沸騰させ、適量の塩と数滴の油を加え、インゲンを加えて70%～80%火が通るまで煮ます。

5.その他の原材料を準備する。

6. フライパンに冷たい油を入れて熱し、豆ペーストを加えて炒めます。

7. 赤い油が出てきたら、赤唐辛子とニンニクを加えて一緒に炒めます。

8. 香りが出るまで炒め、豚バラ肉のスライスを加えます。

9. 豚バラ肉が少し焦げ目がつくまで炒め続けます。

10. 茹でたてのインゲン豆を加えて炒め続けます。

11. 少量の砂糖と塩を加えて、均一になるまで炒めます。

12. お皿に盛り付けます。

健康のためには、栄養の吸収は口から始まります。さあ、何を待っているのですか？今日は編集者のご紹介に従って、インゲンと豚肉を使ったおいしい料理を作ってみましょう！