栗入り豚スペアリブの煮込みの作り方

週5日働いた後は疲れているはずです。週末に休みがあると、必ずソファやベッドに丸まって、昼食や夕食はインスタントラーメンかテイクアウトになります。あなたのような人間が、若くして死ぬことを本当に心配しないのですか？ですから、健康なうちに自分で何か料理をすることを学びましょう。さて、次は栗入り豚スペアリブの煮込みの作り方をお教えします。

1. 材料を準備する

2. スペアリブを洗い、塩、チキンエッセンス、酢、料理酒、みじん切りにしたニンニク（つぶしたニンニク）を加えて20分間マリネします。

3. 後で使用するために、クチナシを洗ってスライスします。

4. 鍋に水を沸かし、マリネしたリブを入れて茹でます。

5. 取り出して冷水で洗い、後で使用する。

6. フライパンに油を熱し、砂糖を炒め始めます。

7. 泡が出るまでスプーンでかき混ぜ続けます（長く放置すると黒くなって苦くなります）。

8. 豚バラ肉を加えて色がつくまで炒めます。

9. 塩、チキンエッセンス、沸騰したお湯を加えてしばらく煮ます。

10. この時、圧力鍋を使用し、10分後に火を止めます。

11. フライパンに油を熱し、スライスしたクチナシを炒めます。塩とチキンストックを加えて皿に盛り付けます。

12. 圧力鍋を開け、豚バラ肉を取り出し、クチナシの上に置きます。豚バラ肉の汁を一緒に注ぐと、おいしく仕上がります。

13. 豚スペアリブと栗のサラダ。これは縮小画像です。

今日は簡単で栄養満点の栗入り豚バラ肉の煮込みをご紹介します。主婦の皆さんが幸せな気分で料理をして、家族が健康で幸せな食事ができるよう、編集長も願っています！