鰹の餡子の作り方

私たちはテレビでグルメ番組をよく見て、うらやましく思います。発酵黒豆ソースを使ったスズキの作り方をご紹介します。材料を準備して調理を始めましょう。

1.12 スズキの内臓を取り除き、きれいにし、魚の両側に数か所切り込みを入れ、塩でマリネします。

2.21 フライパンに油を熱し、スズキを両面こんがりと色づくまで揚げる。

3. 揚げたスズキを盛り付ける

4.フライパンに少量の油を入れ、生姜のスライス、ネギ、豆のペーストを加えて香りが出るまで炒める。

5. 次にスズキを加え、スズキの両面が餡子で覆われていることを確認します。

6. 適量の料理酒を注ぐ

7. 醤油を少量加える

8. 最後に適量の水とネギを加え、汁気が吸収されるまで炒めます。

今日は簡単で栄養満点の鰹の煮込み黒豆ソース煮をご紹介します。主婦の皆さんが幸せな気分で料理をして、家族が健康で幸せな食事ができるよう、編集長も願っています！