ベビーランチョンミートの作り方

赤ちゃんが離乳食を食べ始めても、赤ちゃんの体や歯はまだ完全には発達していないため、赤ちゃん用の肉を作る際には細かい加工が必要になります。例えば、豚肉を使って赤ちゃん用のランチョンミートを作るのは非常に良い方法です。赤ちゃん用のランチョンミートを作るときは、豚ヒレ肉を使い、少しだけ味付けをします。自分で作ったランチョンミートは栄養価が高く、安全です。

材料: 豚ヒレ肉 150g、澱粉 22g、砂糖と塩少々、玉ねぎと生姜少々。準備手順: 1. 豚ヒレ肉を洗い、切り分けてフードプロセッサーに入れ、ミンチ肉にします。ひき肉、ネギ、生姜、卵白、少量の砂糖、少量の子供用醤油または塩（1歳未満のお子様には塩を入れないでください）を箸で混ぜます。ひき肉に澱粉を加えます。一方向にかき混ぜ続けます。よく泡立てれば泡立てるほど、ランチョンミートは固くなります。ひき肉に箸を差し込んで、肉が落ちずにまっすぐ立つまで。容器（ステンレス、磁器、ガラスのボウルなど）を用意し、薄く油を塗ります。 2. 肉の詰め物を容器に注ぎ、平らにします。ラップで覆い、40分間蒸します。蒸しあがったら卵を割り、肉にかぶせるように注ぎます。（卵液を注ぐのは見た目を美しくするためなので、面倒な場合は省略できます）ラップで覆い、さらに10分ほど蒸します。鍋から出ている様子。型から取り出してスライスします。

豚肉の栄養価： 1. 人間の健康に欠かせない微量栄養素である銅が豊富に含まれており、血液、中枢神経、免疫系、腎臓などの内臓の発達と機能に重要な影響を与えます。 2. 脂肪が豊富で、体温を維持し、内臓を保護し、必須脂肪酸を提供し、これらの脂溶性ビタミンの吸収を促進し、満腹感を高めます。 3. 豚肉には良質なタンパク質が豊富に含まれています。 4. 鉄の吸収を促進し、鉄欠乏性貧血を改善するヘム（有機鉄）とシステインを供給します。

豚肉の治療効果：血液を養い、気を補給する：豚肉は良質のタンパク質と必須脂肪酸が豊富で、鉄の吸収を促進するヘモグロビン（有機鉄）とシステインを提供し、鉄欠乏性貧血を改善します。利尿作用と腫脹緩和作用：体内の毒素や余分な水分を除去し、血液と水分の代謝を促進し、利尿作用があります。体内の水分やナトリウムの滞留を解消し、利尿作用を促進し、むくみを軽減する利尿成分を配合しています。排尿障害を治療できます。腎虚を補う：症状には「冷え」、腰痛、手足の冷え、寒さへの恐怖、腎陽虚の浮腫などがあります。症状は「熱」で、主に腎陰虚による腰痛、乾燥、寝汗、自発発汗、めまい、耳鳴りなどを伴う。下剤：ビタミンBは消化液の分泌を促進し、腸の蠕動運動を維持・促進し、排便を促します。豚肉のスープを飲むと、体液不足による便秘を素早く補うことができます。去痰・鎮咳作用：咳などの症状に適しています。喉に優れた保湿効果と物理治療効果があり、局所の炎症の治癒に役立ち、局所のかゆみを和らげ、咳の反射をブロックします。喉の渇きを癒す液体を生成し、喉に潤いを与え、乾燥を取り除き、爽快感と快適さを与えます。陰を滋養し、虚弱を補う：虚弱を補い、精気を養い、肺を潤し、腎を補う。肺腎陰虚に用いられる。無力症の強壮に適しています。

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