紫ナスと大豆の調理方法

休日のことを考えるだけでワクワクします。休暇中、最も心地よいのは、数人の友人と集まっておいしい食事を食べることです。パーティーを自宅で開催できればさらに良いでしょう。紫ナスと大豆の煮込み方をご紹介します。

1. マテリアルマップ。大豆はあらかじめ浸しておきます。

2.12 トマトをさいの目切りにし、玉ねぎとニンニクをみじん切りにし、ナスをさいの目切りにする。

3.21 小さなボウルにトマトソース30グラム、オイスターソース10グラム、薄口醤油10グラムを絞り出します。

4. 中華鍋に油を入れ、ニンニクと玉ねぎを香りが出るまで炒め、大豆を加えて2分ほど炒めます。

5. トマトを加えて炒める。

6. ナスの切れ端を加えます。注意：ナスに小麦粉をまぶして油で揚げると、完成した料理はより香りがよくなります。私は油鍋を使いたかったので、フライパンに直接入れました。それほど脂分はありませんが、それでもとても香りがよいです。

7. 全体に炒め合わせ、弱火で煮込みます。

8. 蓋を真ん中で開け、ナスによく味がなじむまでかき混ぜます。

9. 鍋から出ました。

これまでに数え切れないほどの陸や海の珍味を食べたことがある方もいるでしょうし、自分で料理をしたことがない方もいるかもしれません。しかし、紫ナスと大豆の煮込みのレシピを読んだら、きっと自分でも試してみたくなるはずです。今すぐ行動を起こしてください。