ドライフライイカの作り方

テレビで料理番組を見るたびによだれが出てきてしまいますか?しかし、ついていこうと思ったときには、番組はすでに終わっていたのです。がっかりしないでください。今日は、イカの細切りを炒める具体的な手順をお教えします。

1.1 イカを洗って皮と骨を取り除き、細切りにします。セロリは1インチの長さに切ります。

2.2 材料: イカ、セロリ、もやし 調味料: 醤油、料理酒、ごま油大さじ2、塩小さじ1、唐辛子

3. フライパンに油を熱し、みじん切りにした生姜を炒め、醤油を加えてもやしを炒めます。

4. 唐辛子の細切りを加えて火が通るまで炒め、次にイカの細切りを加えて炒めます。

5. カールがほぐれたら、料理酒とセロリを加えて、まんべんなく炒めます。

6. 塩とごま油を少々加えて、味がしみ込むまでしばらく炒めます。

世の中にはイカ炒めを食べるのが好きな人がたくさんいますが、作り方を知っている人はほとんどいません。では、何をすべきかわかっているのに、ただそこに座って何もしないのでしょうか?この料理を自分で作れるようになることも、あなたの人生のハイライトであることを知っておくべきです。