ガーリック春雨入りベビーキャベツの作り方

ガーリック春雨入りベビーキャベツの調理は、誰もが思っているほど難しくありません。まずは必要なものを準備し、手順に従って調理を始めてください。火加減をしっかりコントロールすることを忘れないでください。

1. まず、ベビーキャベツを半分に切り、さらに半分ずつさらに半分に切ります。沸騰したお湯に塩と食用油を数滴入れて、春雨をしっかりと湯通しします。まず、基本的なベースの味を整えるため、次に、春雨の熟成度に合わせるため、蒸してすぐに調理したときに春雨が柔らかくなりすぎないようにします。

2. ニンニク 110 片の皮をむき、ニンニクプレスで押しつぶしてニンニクペースト状にし、置いておきます。みじん切りにしたニンニクを炒める：フライパンを熱し、少量の食用油を加えます。油が少し熱くなったら、みじん切りにしたニンニクを加え、ヘラで素早くかき混ぜます。みじん切りにしたニンニクを弱火でゆっくり、ほんのり黄色くなるまで炒めます。それではお召し上がりください。油の温度によってニンニクにさらに火が通るので、軽く炒めてください。次に塩とチキンストックを少し加えます

3.2 龍口春雨を熱湯で少し茹でる（柔らかくなりすぎない程度）。柔らかくなったら容器から取り出し、置いておきます。

4. 皿の底に浸した春雨を広げ、その上に湯がいて水を切ったベビーキャベツを置き、ベビーキャベツの真ん中にさらに春雨を置きます。上に準備しておいたニンニクのみじん切りを散らします。蒸し器が沸騰し始めたら、強火で7〜10分間蒸します。取り出してスープを捨てます。春雨の上にみじん切りにしたネギを散らし、蒸し魚醤を加え、熱した油を熱して皿に注ぎます。辛いものがお好きなら、砕いた赤唐辛子をふりかけてもいいでしょう。

体の健康のためには、栄養の吸収は口から始まるべきです。何を待っているのですか？今日は編集者の紹介に従って、ニンニク春雨ベビーキャベツを使ったおいしい料理を作ってみてください！