3つの新鮮な珍味の新バージョンの作り方

誰でも、ある年齢に達すると結婚して子供を産まなければならず、その後は親戚や友人の頻繁な訪問に直面することになります。親戚や友人が訪ねてきたときには、きちんとした食事が欠かせません。できなかったら恥ずかしいですよね？さて、今から3つの新鮮な料理の新しいバージョンの作り方をお教えします。

1. ナスとトマトのヘタを取り除き、洗います。ジャガイモの皮をむきます。

2.1 フライパンに油を熱し（少し多めの油）、ジャガイモとナスを加えて中火で炒めます。

3.2 ナスとジャガイモをさいの目切りにする。トマトを角切りにする。ネギをみじん切りにします。ナスを少量の塩でしばらく漬け込み、汁を絞ります。ジャガイモを洗い、水を切り、電子レンジで強火で3分加熱します。

4. ナスとジャガイモが柔らかくなったら（箸で刺せるくらい）、脇に寄せてトマトを加えて炒めます。

5. トマトの水気がなくなり、皮が柔らかくなったら、材料をすべて混ぜ合わせ、薄口醤油大さじ1、砂糖大さじ半分、料理酒大さじ1、濃口醤油少々、ネギのみじん切りを加えます。裏返し均等にしたら火を止めます。

今日は、3つの新鮮な珍味の新バージョンの紹介はこれで終わりです。覚えましたか？実際、全体的なプロセスは非常にシンプルで、簡単に習得できます。少し時間をかけて上記の手順を実行してください。