カラフルなピーマンを使った牛肉の角切りの作り方

自分で料理を作るというのは本当に幸せなことですね。料理ができる人にしか分からないことですが、カラフルなピーマンを使った牛肉の角切りの作り方をご紹介します。自分でも作れますよ。

1. 牛肉を洗い、キッチンペーパーで水気を切り、小さな角切りにします。角切りにした牛肉に料理酒小さじ1杯、醤油小さじ1杯、片栗粉小さじ1杯を入れてよく混ぜ、30分ほど漬け込みます。 30分後、少量の油を注ぎ、手でよく混ぜます。マリネした牛肉の角切りは揚げるととても柔らかくなります

2.1 フライパンが熱くなったら、大さじ2杯の油を入れ、みじん切りにしたネギを加えて香りが出るまで炒め、次にマリネした牛肉の角切りを加える。

3.2 ピーマンを洗ってさいの目切りにする

4. 牛肉の色が変わったら、オイスターソースを加えて味付けし、ピーマンを加えてしばらく炒めてからお召し上がりください。

5. 牛肉を使った美味しい料理

休憩中は、いつもテイクアウトや外食ばかりしないでください。結局のところ、ビデオセキュリティも今非常に大きな問題です。上記の紹介に従って、自分でペッパービーフキューブを作ってください。