揚げない新鮮な料理3品の作り方

現代では、生活や仕事が忙しく、ストレスがたまっています。多くの人が食生活の規則性に注意を払わず、さまざまな病気を引き起こします。1、2品の健康的な調理法をマスターすれば、おいしい味を楽しむだけでなく、体の栄養を補い、体を健康にすることができます。揚げない新鮮な珍味3品の作り方をエディターと一緒に学んでみましょう。

1. ジャガイモを薄切りまたは角切りにし、ナスを包丁で切り、ピーマンは種を取り除いて角切りにし、ネギはみじん切りにし、生姜とニンニクはみじん切りにします。水と澱粉をボウルの1/4に注ぎます。

2.12 まず、とても使いやすいお気に入りのノンスティックフライパンを使います。少量の油を使い、フライパンを熱し、ジャガイモのスライスを揚げます。

3.21 両面が黄色っぽくなるまで揚げます。これで火が通ったということになります。実は、このように揚げるとジャガイモはとても簡単に調理できます。火を止めて置いておきます。

4. 別の中華鍋を熱し、油を熱します。少し追加することもできます。ナスは油を吸収するので、それを入れて柔らかくなるまで揚げます。 （中火でゆっくり火が通るまで炒める）

5. ナスを鍋の片側に置き、油が少ない場合は少し足して、みじん切りにした生姜、みじん切りにしたニンニク、みじん切りにしたネギを加えて炒めます。

6. じゃがいも、薄口醤油大さじ1杯、白砂糖大さじ半分、塩適量を加えてよく混ぜ、水を少し加えます。

7. ピーマンを加えて少し炒め、水で薄めた粉を加えてとろみをつけ、出来上がり。

8. 味はすごく良くて、香りもとても良くて、完璧な組み合わせです。

この揚げない三種の新鮮な料理を作りたい場合は、上記の手順を注意深く読んでから、慎重に根気よく何度も作ってみてください。こうすれば、あなたの労働の「結果」がすぐに現れるでしょう。