レンコンのかんざし炒めの作り方

私たちの多くは料理の作り方を学びたいと思っていますが、どのように学んだらよいか分かりません。編集者は、学習方法と体験を紹介します。実際には、まず料理を作り始める必要があります。レンコンのかんざし炒めの作り方をご紹介します。まずは自分で作ってみてください。

1.12 レンコンのヘアピンを洗います。ところで、レンコンのヘアピンとは何かお教えしましょう。蓮の角が尖った葉を見たことがありますか？葉柄に沿って土に触れ、葉柄をつまんで持ち上げます。土に埋もれた葉柄の部分から、柔らかくて白いレンコンのフェルトが出てきます。土が固すぎる場合は、葉柄に沿って触れてからゆっくりと掘り出してください。 ！蓮のかんざしは土の中にあり、水平に成長しますので注意してください！ ！レンコンフェルトは先端が尖っているものが最高で、先端が割れ始めているものは粗悪品です。しかし、まだ食べられます。

2.21 レンコンのかんざしを15cmくらいに切って、また洗います。

3. 用意したレンコンのかんざしをお皿に置き、写真を撮り、鍋に入れるのを待ちます。でも、写真を撮る必要はありません。ボウルに入れるだけです!

4. 副材料を準備し、生姜とニンニクをスライスして後で使用する

5.1 鍋を洗って乾かし、火にかけ、食用油を加えて沸騰するまで加熱し、生姜とニンニクを約5秒間炒め、レンコンを入れて炒め、50％火が通ったら緑と赤のピーマンを加えて炒め続けます。

6.2 緑と赤のピーマンを細切りにして置いておく

7. 適量の塩を加えて炒める。

8. 食材が80%ほど火が通ったら、砂糖を少し加えて炒め、出来上がりです。

9. サーブ！仕事が終わり、もうすぐ終わる

10. これがクローズアップです！そして箸を使って開けます。

おそらく、これまで自宅で自分で料理をしたことがないかもしれません。しかし、レンコンのかんざし炒めのレシピの紹介を読んだ後、あなたは間違いなく自分でそれを完成させることができるでしょう。プロセスは少し面倒かもしれませんが、結果はきっと素晴らしいものになるでしょう。