キャベツと豚の血のピクルスの作り方

健康なときは、適度な食事が健康維持に役立ちます。病気のときは、正しい食事が体の回復を助け、回復を早めます。いずれにしても、食事について軽視すべきではありません。ザワークラウトと豚の血は簡単に作ることができ、いくつかの病気に治療効果をもたらすこともあります。

1. 生姜の甘酢漬け、ネギ、ニンニク3片、キムチ適量を用意し、みじん切りにする

2. 豚の血を切り分け、鍋に水を入れて沸騰させ、火を弱めて豚の血を加えて湯通しし、火を止めて水を切って冷水に浸します。湯通しした後は鍋から取り出してもいいですが、あまり長く湯通ししすぎないようにしてください。

3.水で数回洗い、水に浸し、澱粉3gを用意して水に溶かし、ボウル半分の水を用意します。

4.フライパンに油を熱し、ピシェン豆ペースト大さじ1杯を加える

5. ザワークラウトとニンニクのみじん切りを加え、香りが出るまで炒め、チキンストック（味付けに少量の砂糖を加えることもできます）を加え、ボウルの半分の水（スープ）を注ぎ、香りが出るまで調味料を煮込みます。

6. 香りが出てきたら、鴨の血と濃い口醤油を少し加えます。

7. 片栗粉をまぶして鍋に注ぐ

8. ソースを集めて盛り付ける

9. ネギを散らして食べます。私は少しだけ刻んだネギを使いました。

10. 今すぐ楽しめる

外で食べ過ぎると健康にも影響します。脂っこい食べ物は胃腸の不快感を引き起こすことが多いので、ザワークラウトや豚の血を自宅で作る方法を学びましょう。練習すれば完璧になります。すぐに習得できると思います。唐辛子が好きなら、炒めるときに新鮮な米唐辛子を加えることができることを思い出してください。