さっぱり冷えた魚の皮の作り方

忙しい毎日の仕事で疲れを感じていませんか？長年の残業にイライラしていませんか?さあ、私に従って、爽やかで滑らかな冷たい魚の皮を作って、リラックスして心地よく過ごしましょう。

1. 鋭いナイフを使用して、魚の繊維に沿って薄い層の魚の皮を慎重に取り除きます。

2.1 鍋に水を沸かし、沸騰したら魚の皮を入れて湯がく。

3.2 魚の皮を洗い、厚めに切る

4.121 にんじんの皮をむき、細切りにします。鍋に水を沸かし、沸騰したらにんじんの細切りを湯がきます。

5.212 魚の皮が焼けたら、皮を剥いてすぐに冷水に浸します。

6. にんじんを柔らかくなるまで茹で、取り出して冷水に浸して冷まします。

7. きれいなボウルを用意し、その中に浸して冷やし、水気を切った魚の皮を入れます。

8. 水気を切ったニンジンを加える

9. 千切りにしたキュウリを加える

10. 小さじ1杯のオリーブオイルを加える

11. 新鮮なレモン汁を少し加える

12. 塩をひとつまみ加える

13. スパイシーピーナッツを加える

14. 全ての材料をよく混ぜる

15. 黒ゴマをふりかける

おいしい料理はレストランで食べるだけでなく、自分で作ることもできるということを覚えておいてください。滑らかでさっぱりとした冷たい魚の皮の作り方は、上記のようにかなり詳しく紹介されているので、保存しておいて、機会があったら作ってみてください。