腎臓の調理方法

食べ方はいろいろありますが、健康的な食べ物を摂らなければなりません。健康になるには自分で調理する必要があります。以下に紹介する腎臓炒めは、作るのに最適です。

1.12 豚ロース肉を半分に切ります。

2.21 ナイフを使って腰の真ん中の部分を切り落とします。ここが臭いの元なので、きれいにしてください。

3.12 最初に斜めに切ります。貫通しないようにします。

4.21 裏返して縦に切り、小麦の穂の形にします。

5. 小さく切ります。

6. 水に浸し​​て血抜きをします。

7. にんじんとたけのこを菱形に切ります。黒キノコを漬けておきます。

8. 黒キクラゲを洗って細かく切り、にんじんと冬タケノコと一緒に茹でます。

9. 腎臓が火が通るまで湯通しします。腎臓は調理が簡単で、味に影響を与えるほど長く調理する必要はありません。

10. 茹でた野菜と豚の腎臓を冷水に浸して冷まします。水から取り出して水を切ります。

11. 料理酒、醤油、塩、チキンエッセンス、ごま油でソースを作ります。

12. ソースを注ぎ、よく混ぜます。

13. 鍋に油を入れ、胡椒を12粒ほど入れて胡椒油で炒めます。

14. 揚げた胡椒油をボウルに注ぎ、こし器で胡椒の実を取り除きます。

15. よくかき混ぜてお召し上がりください。

今日は腎臓炒めの作り方を学ぶために私と一緒に来てくれてありがとう。皆さんとおいしい料理を分かち合うことが私の最大の喜びです。皆さんもこの喜びを周りの友達と分かち合ってください。おいしい料理を分かち合いましょう。