盛り合わせサラダの作り方

学校や会社の食堂で、いつも同じ単調な食事を食べていませんか? 味気ない食事に不満を感じていませんか?実は、このまま続ける必要はありません。料理の腕が良ければ、食事が楽しくなり、より幸せな生活が送れると思います。さて、冷菜盛り合わせの作り方をご紹介します。

1. 卵液を混ぜ、油を塗ったフライパンに薄い黄金色の卵パンケーキを広げます。

2. 冷ましてから細長く切り、後で使うようにします。

3. 海藻春雨を温水に浸し、硬さがなくなるまで待ちます。

4. キャベツの芯を千切りにする

5. にんじんを千切りにする

6. 豆腐の皮を細切りにする

7. 豆腐の皮を湯がいて冷まします

8.ほうれん草を摘んで洗い、湯がいて冷まします

9. 水を絞り、後で使用するために切り分ける

10. ネギとコリアンダーを切って脇に置いておく

11.上記の原材料を混ぜる

12. 塩、砂糖、醤油、酢を加えてよく混ぜる

13. 乾燥した赤唐辛子の細切りを植物油に加え、弱火で香りが出るまで炒める。

14. 熱いうちにサラダに混ぜたものを注ぎ、再度よく混ぜてお召し上がりください。

ミックスサラダの作り方の手順をすべて紹介したので、基本的にはマスターできたはずです。だから、次にすべきことは自分でやってみることです。継続的な練習を通してのみ、本当においしい料理を作ることができます。