冷たいほうれん草と卵の細切りの作り方

おいしい食べ物は食欲を増進するだけでなく、気分も良くしてくれます。良い気分は私たちの体と心をより健康にします。つまり、料理の仕方を学ぶべきだと自分を納得させる十分な理由があるということです。では、冷たいほうれん草と卵の千切りの作り方を紹介します。

1. ほうれん草は根を取り除き、切り分けて鍋に入れた沸騰したお湯に入れて茹でます。取り出して冷水にさらします。

2. ボウルに卵を入れてよく混ぜ、鍋に少量の油を入れます。フライパンを使用するのが最善であることを覚えておいてください。その後、油ブラシを使用してフライパンに薄く油を塗ります。面倒だったのでフライパンが見つからず中華鍋を使いました。実は油を入れすぎました。もっと少なめにした方がいいです。

3. 卵液を鍋に3回に分けて注ぎ、鍋を軽く回して卵液をより均一にします。

4. パンケーキを冷ましてから1cm幅に切ります。

5. ほうれん草を絞って水気を切って置いておく

6. ニンニクを潰してニンニクジュースを作り、リンゴ酢、オイスターソース、シーフード醤油を加えてソースを作ります。

7. 最後に、みじん切りにしたネギとソースをほうれん草と卵の千切りに加えてよく混ぜ、出来上がりです。

冷たいほうれん草と卵の千切りは複雑そうに見えますが、実際に作ってみると、全然難しくないことがわかります。重要なのは、実行する前に具体的な手順と方法を習得しておく必要があるということです。