フルーティーなスモークダックの作り方

おいしい料理を作りたいなら、必要な材料、調味料、食器をすべて用意しなければなりません。もちろん、最も重要なのは熱を制御することです。準備が整ったら、フルーティーなスモークダックを作り始めましょう

1. アヒルを選びます。太りすぎてはいけません。太りすぎると油分が多くなり、食べるのが脂っこくなります。アヒルの中でも悪魔的な姿が最高です。選んだアヒルの腹を半分に切ります。 （成功率が低いと思うので半分ずつ試してみます）

2. 電気圧力鍋に水、エシャロット、生姜のスライス数枚、スターアニス、適量の塩、料理酒を入れます。圧力鍋で鴨を約20分間煮込みます。

3. 煮込んだ鴨肉を取り出し、自然に冷ましてから、鴨の皮に塩を薄く塗ってマリネします。

4. 鴨肉をマリネしている間にスープを作りましょう。鴨の煮汁は美味しいので捨てないで下さい。タケノコを切ってハムを数枚加えて、とてもおいしいスープを作りましょう。

5. 作り方はとても簡単です。鴨のスープを沸騰させ、タケノコとハムスライスを加え、オイスターソースを一滴加え、最後にネギとコリアンダーのみじん切りを散らします。とてもとても美味しいですね。

6. 中華鍋に小さじ一杯の米を入れ、少量の油（米がかぶる程度）を注ぎ、レモンの皮を千切りまたは細長く切って注ぎ、お好みで胡椒、スターアニス、唐辛子などを加えます。弱火でゆっくり加熱する

7. 鍋に蒸し器を置き、鴨を蒸し器の上に置き、蓋をして燻製を始めます。

8. 燻製には約10分かかります。この間、ラジオをつけて、神聖な歌を聴いて気分を高揚させましょう、ヨーヨーチェクヌー~~~~

9. アヒルの皮が黄色くなり始めたら、もっと注意を払う必要があります。この時間はとても重要です。注意しないと、アヒルを燻製しすぎてしまう可能性があります。表皮の変色には十分注意してください。

10. 写真の色はほぼ完璧です。冷めてからスライスしてお召し上がりください。

11. 喫煙のプロセスをよりよく理解するために、実際の比較をしてみましょう。

毎日、インスタントラーメンやファーストフード、辛い鍋料理を食べていて、健康が心配になったことはありませんか？ご存知のとおり、健康的な食生活は人の人生において重要な役割を果たします。だから、これからはジャンクフードをやめて、フルーティーなスモークダックの作り方を見て、自分で調理しましょう。そうすれば、最高に健康になります。