肉骨昆布コーンスープの作り方

学校や会社の食堂で、いつも同じ単調な食事を食べていませんか? 味気ない食事に不満を感じていませんか?実は、このまま続ける必要はありません。料理の腕が良ければ、食事が楽しくなり、より幸せな生活が送れると思います。さて、肉、骨、昆布、コーンのスープの作り方をご紹介します。

1.1 圧縮した骨のスープをキャセロールに移し、スープが濃くなり骨が柔らかくなるまで弱火で煮ます。

2.2 肉の骨をきれいにし、乾燥昆布を浸します。圧力鍋に水を入れて沸騰させ、肉の骨を茹でて血を取り除き、水、生姜のスライス、ネギ、適量の塩を加え、強火で沸騰させ、弱火にして約10分間調理します。

3. 浸した昆布を細長く切って結び、骨スープに入れて柔らかくなるまで20～30分煮ます。

4. 最後に、刻んだトウモロコシを加えて10分間煮込み、チキンエッセンスと刻んだネギを加えます。

上記で紹介した肉、骨、昆布、コーンのスープのレシピは非常にシンプルかもしれませんが、あなたの並外れた理解力があれば、きっと独自の工夫を加えることができるでしょう。勇気を出して革新すれば、新しい食材を使ったおいしい料理を必ず作れるようになります。