鴨骨スープの作り方

私たちの生活は友人から切り離すことはできず、友人同士の集まりは避けられません。一緒に食事をするのは幸せなことです。一緒に座って、何でも話せます。一緒に食事をする時は、有名なレストランに行くことを選ぶ人がほとんどでしょう。しかし、あなた自身がそれを実行できれば、あなたの友人たちはもっと幸せになると思います。そこで、ここでは鴨骨スープの作り方を紹介します。

1.ローストダックの半分をお店でスライスしてもらい、ボウルに入れます

2.12 鴨の骨に水またはスープ（私は水を使用しました）を加え、生姜のスライスとネギを加えて調理します。

3.21 ローストダックを調理している間に、レタスを洗ってさいの目切りにする

4. キャベツの葉を洗って細かく切る

5. アヒルの血を洗って細かく切る

6. 鴨骨スープが沸騰したら、料理酒を加えて弱火にする

7. 30分ほど煮込んだら、塩とレタスを加えます（本来はレタスは茹でるだけですが、市販のレタスは水に浸してあるので、もう少し煮込む必要があります）。キャベツを加える

8. 沸騰したら、アヒルの血と少量のチキンエッセンスを加える

9. 再び沸騰させて、出来上がりです

今日は鴨骨スープの紹介はこれで終わりです。この料理の作り方はわかりましたか？すでに習得した方は、何を待っているのでしょうか? 家に帰って試してみて、自分の食卓にもっとおいしい料理を加えましょう!