グータスープの作り方

餃子スープは私たちにとって最も馴染みのある食べ物の一つです。普段麺類を食べるのが好きな友達は、間違いなく餃子スープを気に入るでしょう。しかし、餃子スープの作り方はいろいろあります。中には、トマトを適量加えることで酸っぱくなるものもあります。トマトは栄養価が高く、ビタミンも豊富に含まれているので、必ず加える必要があります。味の好みは人それぞれです。グータスープを作るときに注意すべき方法は何ですか？

格達湯は山西省金城市では布蘭湯とも呼ばれ、北部の家庭料理のスープです。主な材料は小麦粉、卵、トマトなどです。餃子スープのスープは水、または豚スペアリブスープ、魚スープ、骨スープなどにすることができます。食生活の健康の観点から見ると、パスタは消化しやすいので、餃子スープは夕食に適しています。

餃子スープは、ベジタリアン野菜餃子スープまたは肉餃子スープにすることができます。卵や肉などを入れて作る餃子スープは、頭を使う仕事をしている人に特に適しており、タンパク質を補給することができます。体が弱く、消化機能が低下している人には、卵、レタス、トマトを主材料とした薄味のベジタリアン餃子スープが適しています。野菜にはビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富に含まれており、動物性食品の摂りすぎによる酸性体質を変え、体の免疫力を高めるのに役立ちます。ベジタリアンの餃子スープは食欲が乏しい人や社交行事でよく飲む人に適しており、肉入りの餃子スープは肝臓への負担が大きくなります。

方法1

【材料】小麦粉、卵、トマト、酢、塩、ネギのみじん切り、ごま油、生姜スライス。

さまざまな味のニキビスープ

さまざまな味のニキビスープ（写真19枚）

【製作手順】：

1.適量の水を加え、鍋を火にかけます。

2. 切ったトマトと生姜のスライスを鍋に入れて沸騰させます。

3. 卵を溶いて置いておきます。

4. ボウルまたは小さな洗面器を使用して適量の小麦粉を加え、小麦粉に適量の溶き卵液を加え、箸または手を使用して小麦粉を小麦粒または小麦豆の形に混ぜ合わせ、鍋に入れて調理し、適量の酢、塩、みじん切りのネギ、ゴマ油を加えて提供します。

方法2

【材料】：小麦粉200g、ネギ1/2本（約200g）、卵50g、青菜少々、塩小さじ1杯（5g）、チキンエッセンス小さじ1杯（5g）、白胡椒粉小さじ1/2杯（3g）。

【製作手順】：