紫色の配糖体の作り方

紫キャベツは、赤キャベツや赤キャベツとも呼ばれ、一般的には紫キャベツとして知られています。アブラナ科のアブラナ属のキャベツの一種です。外葉とキャベツの頭が紫色のキャベツの一種です。紫キャベツは紫キャベツとも呼ばれます。葉は赤紫色で、表面はワックス状で、葉の頭はほぼ丸いです。栄養素が豊富で、特にビタミンC、U、ビタミンE、ビタミンB群が豊富です。栄養たっぷりの紫キャベツの食べ方は？紫キャベツの調理方法は次のとおりです。

材料: 紫キャベツ、白酢、白砂糖、ごま油、塩、チキンエッセンス、白ごま、紫キャベツサラダ。

1. 紫キャベツを洗って千切りにする（もっと細く切ってもよい）

2. 適量の塩と砂糖を加えてしばらく漬け込み、余分な水を切ります。

3. ソース（塩、砂糖、白酢、ごま油、チキンエッセンス）を用意します。自分で味見して、お好みで大丈夫です。お好みに応じて、ラー油、ニンニク汁などを加えることもできます

4. 紫キャベツにソースを注ぎ、よく混ぜて白ゴマをふりかける。

ヒント

紫キャベツは漬けた後、冷蔵庫に入れるとシャキシャキ感が増します（笑）

辛い食べ物が好きな友達は、チリオイルとチリパウダー、コリアンダー、ピーナッツを加えることもできます。！！みなさん、ご自由にどうぞ！ああ...ピーナッツを入れればよかった。ピーナッツが大好きだから！！

紫キャベツの効果と働き：

1. 紫キャベツには、最も一般的な抗酸化物質の 1 つであるアントシアニンが含まれています。また、主要な抗酸化物質であるビタミン C も含まれています。これらは、肌の色を効果的に改善し、シミやその他の沈着物を減らし、肌の老化を防ぎ、優れた美容効果があります。

2. 紫キャベツには硫黄が豊富に含まれており、優れた殺虫作用と止痒作用があり、湿疹や皮膚のかゆみに優れた治療効果があります。紫キャベツを定期的に食べると、皮膚アレルギーを効果的に予防し、皮膚の健康を守ることができます。

3. 紫キャベツに含まれる鉄分は人体に吸収されやすく、造血機構を刺激し、鉄欠乏性貧血に優れた治療効果があります。体の脂肪燃焼を助け、減量に役立ちます。また、セルロースも多く含まれており、腸の運動を促進し、胃腸機能を高め、緩下作用や減量効果が得られます。