シロキクラゲと蓮の実のスープの作り方

男性の心を掴みたかったら、まずは胃袋を掴まなければなりません。男性の場合も同様です。それで、あなたの愛する人のために、きちんとした料理を作ることを学ぶべきでしょうか?答えは「はい」であるに違いありません。それではシロキクラゲと蓮の実のスープの作り方を紹介します。

1. 材料を用意します：天然のシロキクラゲ、水（現在市場で販売されているシロキクラゲは袋で栽培されているものが一般的です。この種のシロキクラゲは栄養価があまり高くないと言われているので、天然のシロキクラゲを購入したのですが、洗浄が非常に難しく、洗浄にかなり時間がかかりました。）

2.12 シロキクラゲをきれいな水に約 30 分間浸し、柔らかくなるまで待ちます。急いでいない場合は、できるだけ長く、約 2 ～ 3 時間浸し、1 時間ごとに水を交換してください。こうするとシロキクラゲを煮込みやすくなり、シロキクラゲ自体に含まれる悪い成分が水に溶け出します。

3.21 浸した白キノコを洗い、根を取り除きます。白キノコに銅緑色があり、柔らかく腐った感じがする場合は腐っているので取り除く必要があります。

4.1 蓮の実を洗い、一緒に鍋に入れます（私は芯付きの蓮の実を使います。蓮の実の芯はとても苦いと多くの人が思っています。芯なしの蓮の実も買えますが、蓮の実の芯は心火を取り除くのにとても効果的で、あまり苦くないので、芯付きの蓮の実の方が良いです、笑）

5.2 状況に応じて水を加えます。私は電気圧力鍋を使用しており、水の消費量が少ないため、前の写真のように白磁ボウル2杯半の水を加えました。直火で煮込む場合は、天然のシナノキは袋入りのシナノキほど煮込みやすくないため、一度に水を追加する必要があります。

6.1 クコの実を洗う

7.2 加圧、70分

8. 多結晶氷砂糖適量（今回は黄色の氷砂糖がなかったので、そのまま使いました）

9. 煮込んだら火を止め、トレメラスープが熱いうちに氷砂糖とクコの実を加えてよくかき混ぜます。ナツメやナシを食べるのが好きなら、いくつか入れることもできます。ナツメとナシは、白キノコを煮込んだ後に追加する必要があることに注意してください。次に、電源を入れますが、蓋をしないでください。圧力をかけずに数分間煮込みます。煮込み始めにクコの実、氷砂糖、ナツメを加えると、スープの色が濁り、味が少し酸っぱくなりますので、必ず煮込んだ後に追加してください。

10. 出して見てください、へへ

11.冷蔵庫に入れて冷やす

12. 蓮の実、蓮の実

13. シロキクラゲは粘り気が強く、口の中でとろけます

14.スープもとても濃厚です。

上記のシロキクラゲと蓮の実のスープの作り方は少々複雑に思えますが、あなたはそれをマスターできるほど賢いと思います。テキストをマスターしたので、自分で始めることができます。あなたは実践能力が優れていると信じています。