ウェンシー豆腐の作り方

時々、私たちの周りには料理をとても好きな人が数人いることに気づきます。彼らは料理を趣味とみなしています。すべての料理は彼ら自身の成功した作品です。私たちは他人の才能を常にうらやましがるべきではありません。実際、私たちはそれを学ぶことができます。以下はウェンシー豆腐の紹介です。今すぐ始めましょう。

1.1 豆腐の包装紙を剥がします。

2.2 赤ピーマンを洗ってさいの目切りにして置いておきます。

3.12 フライパンをまな板の上にひっくり返し、ナイフで底を軽く切ります。

4.21 空気が入った後は、豆腐箱は手で簡単に取り外すことができます。

5. 豆腐を切るときにくっつかないように包丁を水に浸します。豆腐を小さく均等にスライスします。薄ければ薄いほど良いです。

6. 豆腐を薄く切った後、細切りにします。薄ければ薄いほど良いです。

7.1 浸した後、豆腐は簡単に壊れてしまうため、手で直接取り出すことはできません。ザルに入れて濾します。

8.2 柔らかく切った豆腐をきれいな水に入れて浸し、豆の臭いを取り除きます。

9. 鍋に適量の水と少量の塩を加えて味を調えます。

10. スープの風味を高めるために、白砂糖を少し加えます。

11. 水が沸騰したら、みじん切りにした赤唐辛子を加えます。

12. 次に水と澱粉を加えてスープを濃くします。

13. 千切りにした豆腐を注ぎ入れ、スプーンの底でゆっくりと開きます。

14. すべてが砕けるまでスプーンの端でかき混ぜないでください。

15. 鍋が再び沸騰したら、エシャロットを刻み、少量のエシャロットを散らし、ごま油を数滴注いで、お召し上がりください。

今日は、簡単で栄養たっぷりのウェンシー豆腐をご紹介します。編集者も主婦の皆さんが幸せな気分で料理をして、家族が健康で幸せに食事ができるよう願っています！