ベトナムの珍味は何ですか？

ベトナムを旅行した友人なら、ベトナムにはたくさんのおいしい食べ物があるという共通の発見をするでしょう。どこでもあらゆる種類のおいしいベトナム料理を見つけることができ、長居したくなるでしょう。ベトナムの有名な食べ物には、ベトナムのライスヌードル、ベトナムの春巻き、ベトナムの鍋、ベトナムのシーフードなどがあります。おいしい飲み物もいろいろあります。一度行った人は二度と行きたくないと思うほどです。では、ベトナムには他にどんな食べ物があるのでしょうか？

ベトナム

地図を見ると、ベトナムの領土は実に「細長い」、龍やタツノオトシゴのように細長いことがわかります。

ベトナムは南ベトナムと北ベトナムに分かれています。北ベトナムは中国と国境を接しており、食生活は中国人の影響を強く受けていますが、比較的「あっさり」しています。一年中暑い気候で食欲がわかないのも関係していると思います。そのため、ベトナム人は自然でさっぱりとした食べ物を好み、緑の野菜を多く使っています。たとえば、ベトナムの有名な春巻きの多くは、緑の野菜で巻かれています。調理方法は主に水で茹でたり、揚げたり、焼いたりします。彼らは食事にも箸を使い、生野菜を食べることが多いです。米も主食です。地元の人々は特にミント、魚醤、レモンを調味料としてテーブルに置くのが好きです。また、地図で見ると、ハノイからフエ、ダナン、ホイアン、ニャチャン、ムイネー、ダラット、サイゴン（ホーチミン市）まで、海岸線が多いので、当然シーフードもダナン料理に欠かせないものとなっています。

では、本題に入り、ベトナムの名物料理を一つずつ挙げていきましょう。順番は私の個人的な好みです。

1つ。ベトナムで絶対に食べるべきものは何ですか？

1. ピンクのフォー

上の写真がそれです。私が撮影したものです。透明感があって脂身もたっぷり、牛肉もとても柔らかいです。

ベトナムのライスヌードルがどれだけ美味しいか、どう表現したらいいのか分かりません。私は、ライスヌードルを含め、あらゆる種類の麺類を食べるのが好きというわけではありません。ライスヌードルは、実のところ普通です。しかし、ダナンのオララニ ホテルで朝食をとったとき、驚きました。ホテルのスタッフがスープを作って、それに何かを振りかけているのを見たのです。一口食べて、「なんて美味しいの？ 10 杯食べたい！」と思いました。

ベトナム料理のフォーは、オバマ元米国大統領も食べたことがある。