サーモンフィレのフライパン焼きの作り方

鮭の切り身のソテーは調理時間が短く、毎日忙しい人に適しています。自宅でおいしい味を楽しむこともできます。急いでいる場合でも、鮭の切り身のソテーを待つ必要はありません。20分で提供でき、すまし汁を添えてお召し上がりください。ご飯との相性が抜群で、ご飯と一緒に食べるのに最適です。

1. 魚の切り身を解凍する

2. 塩とコショウを加えて30分ほど漬け込む

3.フライパンを熱し、オリーブオイルを少し加える

4. 生姜を加えて鍋で煮る

5. 鮭の切り身を加え、弱火で4～5分炒める。

6. 裏返して1分ほど揚げます。箸で刺して、簡単に刺さったら完成です。

7. 魚の切り身2枚を揚げた後、皿に盛り、千切りにした大根とキュウリを飾り、レモンを薄くスライスして飾り、残った汁をサーモンの切り身に均等に振りかける。

8. ダッシュ！完成です！

レストランでは、味を良くするために、通常、多くの調味料を加えますが、これは健康に悪影響を与えやすいです。サーモンの切り身をフライパンで焼く方法は、調味料をあまり使用せず、健康に良いです。