ごまペースト麺の作り方

現代社会の発展と多くの家電製品の発明により、家庭での調理は実際に簡単になりました。しかし、多くの人が料理の仕方を知らないことがわかりました。おそらく、生活と仕事のプレッシャーとテイクアウトケータリングの急速な発展のため、多くの人がキッチンに入る方法を知りません。今日はゴマペースト麺の作り方を紹介します。

1. まず、キュウリを千切りにし、コリアンダーをみじん切りにし、ネギをみじん切りにし、ニンニクを後で使用するためにみじん切りにします。

2.1212 ごまペーストにごま油を加えてよく混ぜます。

3.2121塩を加えてよく混ぜます。

4. バルサミコ酢を少しずつ加え、よく混ぜながら加えます。

5. 全体によくかき混ぜたら、醤油を少し加えて全体によくかき混ぜます。最後に、冷水で十分に薄めます。冷水をゆっくりと加え、一度全体によくかき混ぜてから、もう一度加えます。

6. ごまペーストを液体になるまで薄めます。

7. 唐辛子オイル炒め。

8. 唐辛子油は焦げるまで炒めないでください。炒めた後、香りを引き出すために、まだ熱いうちにみじん切りにしたネギとニンニクを入れたボウルに注ぎます。

9. 混ぜ合わせた後、混ぜ合わせた油、みじん切りにしたネギ、みじん切りにしたニンニクをゴマペーストに加え、よく混ぜます。

10. ゴマペースト、きゅうりの千切り、コリアンダーのみじん切り、ニンニク数片を混ぜ合わせます。これらがゴマペースト麺の調味料とトッピングのすべてです。

11. 麺はやや太めのものを使うと、より丈夫になります。茹で上がったら麺を取り出し、冷水でゆすいでください。氷を入れると、とてもおいしくなりました。

12. 麺の水を切ってボウルに入れ、ごまペーストをかけてトッピングを添えます。