生の牛肉のブリスケット粥の作り方

中国にはいろいろなものがありますが、見に行ってみませんか？ほとんどの人の答えは「はい」だと思います。外に出て経験を積むことは視野を広げ、心身の健康にも良い影響を与えます。見知らぬ土地に到着したら、まず地元の食べ物を試してみるのがよいでしょう。これは、食べることが好きな人にとって最優先事項です。そして一度食べたら、恋しくなるかもしれません。離れたくない方は、ぜひ私についてきて、このおいしい生の牛ブリスケット粥の作り方を学んでください。

1.ピンジェンケ粥の写真

2. ピンチェンケ粥100gを水で2回洗う

3.適量の湧き水に30分ほど浸す

4. 鍋に米と適量の湧き水を入れ、弱火でゆっくり加熱して調理を開始します。沸騰したら、コーン油を少し加えます（沸騰を防ぎ、香りを添えるため）

5. 1時間ほど炊くと、米粒が溶け始めます。

6. 調理した牛肉のブリスケットの小片

7. 肉を細かく刻む

8. ひき肉をお粥鍋に入れ、塩を少々加えて30分ほど煮込みます。

9. コリアンダーとエシャロットを洗う

10. コリアンダーとエシャロットを刻む

11. ボウルの底に刻んだコリアンダーとエシャロットを入れ、熱い牛肉のブリスケット粥を加えます。粥はコリアンダーとエシャロットが調理できるほど熱くなっているはずです。スプーンで上下にかき混ぜます。

12. 完成品イメージ