鶏冠卵粥の作り方

誰でも、ある年齢に達すると結婚して子供を産まなければならず、その後は親戚や友人の頻繁な訪問に直面することになります。親戚や友人が訪ねてきたときには、きちんとした食事が欠かせません。できなかったら恥ずかしいですよね？さて、今から鶏冠卵粥の作り方をお教えします。

1. もち米を準備します。洗って1時間浸します。

2. 卵を溶き、鶏冠を洗って細切りにする。

3. 鍋に適量の水を入れ、もち米を入れて強火で沸騰させ、弱火で40分ほど煮ます。

4. フライパンに油を熱し、みじん切りにした生姜とケイトウを加えて2分ほど炒めます。

5. お粥鍋にケイトウを入れます。

6. 中火で3分ほど加熱します。

7. 卵液を注ぎ、注ぎながらかき混ぜます。

8. 塩、チキンエッセンス、醤油、みじん切りにしたネギで味付けする。

今日は鶏冠卵粥のレシピを皆さんにご紹介できてとても嬉しいです。もしお口に合うなら、ぜひ試してみてください。きっとその味を気に入っていただけると思います。