家族のレシピリスト

健康を維持するためには、毎日さまざまな食材を食べる必要があります。栄養を十分に補給するために、家族のメニューを工夫する必要がある場合もあります。しかし、多くの女性の友人は家族のメニューの作り方を知りません。本日は、当社の栄養士が最も科学的かつ合理的な家族向けメニューリストをご紹介します。具体的な内容は以下のとおりです。

週替わりメニュー 月曜日の朝食：全粒粉パン、ホットミルク、ジャム。夕食：卵とトマト、ひき肉と豆腐、アマランサスのミックス、干しエビと冬瓜のスープ。週末の2日間は大食いだったので、月曜日の夕食はベジタリアン料理にします。栄養価が高く、簡単に作れます。火曜日の朝食：小さな蒸しパン？豆腐または広東の発酵豆腐？ポーチドエッグ？豆乳。夕食：タチウオの煮込み、甘酸っぱいキャベツ、昆布の煮込み、トマトと肉のスープ。味を少し変えて、シンプルで新鮮な西洋風または広東風の食事をいくつか作ってもいいでしょう。水曜日の朝食：揚げパンケーキ、豆腐プリン。夕食：クコの実入り牛肉煮込み、とても栄養のある料理です。

冬に牛肉の胸肉を大根と一緒に煮込むのはとても栄養価が高いことは誰もが知っていますが、この料理は栄養価が高いだけでなく、斬新さも加えています。牛肉を煮込むには、特定のテクニックが必要です。洗ってお湯で煮込むだけでなく、玉ねぎ、生姜、胡椒、クコの実も加えます。次に、沸騰したお湯を加えます（冷水では肉が煮込むときに柔らかくなりません）。肉が火が通るまで煮込みます。それから、野菜ミックスサラダ、ほうれん草入りスクランブルエッグ、エンドウ豆と魚の切り身のスープなど、さらにいくつかの料理を作ります。淮気煮牛肉は薬膳料理です。牛肉は性質が穏やかで、脾臓と胃を養い、気と血を補充し、腱と骨を強化します。淮山芋は脾臓を強化し、気を補充します。クコの実は肝臓と腎臓を養います。竜眼は心臓を養い、脾臓に効きます。 3 日間働いた後は、週の後半で仕事をより効率的に完了できるように、その分を補う必要があります。木曜日の朝食：クルミパウダー、サンドイッチ（既製品を買うか、自分で作る）夕食：スペアリブの煮込み、ガーリックベーコン、キムチ、キャベツとガーリックベーコン入り豆腐のスープ。作り方は簡単ですが、とても風味豊かです。ご飯と一緒に食べたり、サンドイッチに入れて食べたりできます。

スーパーでベーコンを買って、玉ねぎ、生姜、ニンニクを加えて炒めるだけです。冬はキャベツをたくさん食べましょう。キャベツは一般的な料理ですが、栄養が豊富で、どんな食べ方でも楽しめます。煮込んだ豚スペアリブと組み合わせると、肉と野菜の完璧な組み合わせになります。金曜日の朝食：野菜と肉のワンタン（冷凍ワンタンを買ってきてすぐに調理できます）、ゆで​​卵。夕食：ラム肉の鍋。鍋の材料はすべてスーパーで手に入ります。肉だけでなく、野菜や豆腐なども追加するようにしてください。ごま油を調味料として使うと喉の痛みを軽減できます。忙しい一週間を過ごした後、週末に家族と集まって鍋を食べるのは楽しいものです。便利で楽しいだけでなく、完全にリラックスして一週間の疲れを解消するのに最適な方法です。