ダブルビーンズ豆乳蒸しパンの作り方

病院の近くに住んでいると、最近は癌に苦しむ人が増えていることに気づくでしょう。がんの原因はさまざまですが、患者の 90% は食生活が原因でがんを患っています。したがって、食生活が原因のがんを予防するには、自分で料理をすることを学ぶ方が良いでしょう。では、ダブル豆の豆乳蒸しパンの作り方を一緒に学んでいきましょう。

1.12 温めた豆乳にイーストパウダーを入れて完全に溶かし、小麦粉とコーン油と混ぜます。

2.21 滑らかな生地になるまでこねます。

3. ラップで覆い、大きさが2倍になるまで発酵させます。 （今回は砂糖が多すぎたので、小麦粉を適量加えて練り込み、10分ほど砂糖漬けにしました。）

4. 生地を取り出し、空気を抜くようにこね、細長く伸ばし、同じ大きさの生地に分けます。

5. 生地を丸くこねて、ガーゼで覆い、再び発酵させます。

6. 室温で20〜30分放置すれば完成です。糖度の高い生地は明らかに軽くなりました。

7. 鍋に適量の水を入れ、蒸し器に蒸しパンを置き、強火で約20分蒸します。

8. 火を止めて蓋を開け、3〜4分後に取り出します。

9. 蒸しパンの表面には豆のカスが点々と見えますが、栄養価が高いんです〜。

ダブル豆の豆乳蒸しパンを作るには多くの手順がありますが、慎重にマスターすれば決して難しいことではありません。もちろん、料理は才能にも左右されますが、才能があればすぐに最高の料理が作れるようになるはずです。もちろん、完璧を達成したいのであれば、もっと練習する必要があります。