多くの場合、私たちは仕事が終わった後においしい食事を楽しむことができるので、料理ができる親戚がいることをうらやましく思います。他人を羨むより、自分で作ったほうがいいでしょう。以下では、豆腐コーンミール肉まんの作り方をご紹介します。 1. パンの皮の原料 2. パンの具材 3. 豆腐を砕き、小麦粉とコーンスターチにイースト、少量の砂糖を加え、ぬるま湯で生地をこねます。 4. 完全に膨らんで中央に泡が出るまで、約 4 時間放置します。 5. 豚肉の詰め物を鴨骨スープに加えてかき混ぜます。 6. 一方向に激しくかき混ぜながら、途中で鴨骨スープを継続的に追加し、肉の詰め物が粘り気が出るまでかき混ぜます。 7. ネギをみじん切りにし、ショウガをみじん切りにする。 8. ひき肉にネギと生姜を加え、料理酒、醤油、塩、チキンエッセンス、少量のコショウ、ごま油を加えます。 9. よく混ぜてパンのフィリングを作ります。 10. 発酵した生地を丸めてパンを作ります。 11. 火が通るまで蒸します。 12. 完成品を見てみよう おいしい食べ物は魅力的ですが、自分で作って初めてその本当の価値がわかります。皆さんも、豆腐、コーンミール、肉まんのレシピを理解したら、自分でも作ってみようと思う人が多いと思います。 |
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