照り焼きチキンライスの作り方

テレビで料理番組を見るたびによだれが出てきてしまいますか?しかし、ついていこうと思ったときには、番組はすでに終わっていたのです。がっかりしないでください。今日は照り焼きチキンドラムスティックライスの作り方の具体的な手順をお教えします。

1. 鶏もも肉の骨を取り除きます。鶏もも肉の皮と肉をロリポップマークに沿って切ると、剥がしやすくなります。

2. 骨を取り除いた鶏の足。初めて操作するときは少し苦労しました。鶏もも肉の骨を取り除いた後、醤油、五香粉、少量の塩を加えて10分ほど漬け込みます。

3. フライパンに油を入れ、鶏もも肉を弱火で炒めます。まず皮側を両面が黄金色になるまで揚げます。約6〜7分です。氷砂糖を加えて溶かし、鶏もも肉をまんべんなくかき混ぜ、鶏肉がかぶるくらいの水を加え、黒キクラゲと栗（栗は以前買った茹でた栗、生の栗は茹でるのに時間がかかります）を加えて強火で炒めます。

4. 別の鍋でカリフラワーをしばらく煮る

5. 鶏もも肉は水分が減ったら基本的に火が通っているので、取り出して切り分け、お皿に盛り付けます。鍋に残ったスープをとろみをつけて野菜に注ぎます。美味しそうですよね？でも初めて作るので甘さや塩辛さがちょっと苦手です。次回の改善

主婦のみなさん、編集長の紹介文を読んで我慢できなくなっていませんか？さあ、急いで私たちのキッチンに来て、あなただけの世界で照り焼きチキンレッグライスを作ってください。