北東部の卵麺の作り方

独身の人の場合、異性が近づいてきたらどうすればよいのでしょうか？何！あなたの考えは汚いです。この時、彼女のために美味しい料理を作ることができれば、彼女は間違いなくあなたに恋をするでしょう。それでは、北東部の卵ソース麺の作り方をお教えします。

1. ボウルに味噌を入れ、沸騰したお湯で10分ほど蒸します。

2. 緑と赤のピーマンを洗い、筋と種を取り除いて細かく切ります。

3. ボウルに卵を割り入れてかき混ぜ、ネギを細かく刻みます。

4. フライパンに油を入れて60～70％くらいまで熱し、卵液を注ぎ入れて手早くかき混ぜ、細かく砕きます。

5. フライパンに油を熱し、みじん切りにしたネギを炒めます。

6. 水を少し加えて蒸した味噌を注ぎます。

7. 強火でソースがとろみがつくまで炒め、緑と赤のピーマンを加えてよく混ぜます。

8. ゆで卵を加え、全体によく炒めます。

9. 上白糖を適量加え、ソースの芳醇な香りが出るまで約1分ほど炒め続けます。

10. 水を沸騰させ、麺を加えてかき混ぜながら火が通るまで炒め、鍋から取り出して器に盛り付けます。

11. 水を沸騰させ、麺を加え、かき混ぜながら火が通るまで炒め、鍋から取り出して器に盛り付けます。

上記で紹介した東北風卵あんかけ麺は、実はとても簡単に作れるので、もうしばらく待ってみてはいかがでしょうか？急いで走って、今やあなたのものとなったキッチンに行き、このおいしい料理を作るという夢を実現してください。