夏の冷麺の作り方

食事は私たちの健康を直接左右するため、人間にとって非常に重要です。よく注意していれば、外食を頻繁にする人には必ず何か問題があることに気づくでしょう。このようなことが起こらないようにするには、家で食事をするようにしてください。もちろん、料理が難しい場合は、私と一緒に夏の冷麺の作り方を学んでみてはいかがでしょうか。

1.1 生地をこの形にこねて、手に付かないように注意しながら手でつまみます。

2.2 重曹と少量の水を均一に混ぜます。ボウルに小麦粉、卵、塩を入れて均一に混ぜます。次に、サラダ油をゆっくりと加えます。均一に混ぜたら、小麦粉に重曹水を注ぎ、最後に水を加えます。水を入れすぎないでください。生地の乾燥度と湿り具合によって異なります。生地が湿りすぎないようにしてください。

3. 次に、生地を押します。生地を伸ばす機械がない場合は、麺棒を使って同じ効果を得ることができますが、生地の厚さが一定であることを確認してください。しかし、このマシンなら心配する必要がなく、労力も大幅に節約できます。嫉妬しないで。

4. 次に麺を切ります。私にとっては簡単です。生地を入れると麺が出てきます。

5. 次は調理です。これはとても簡単で、中国人なら誰でも作り方を知っています。ただし、麺を美味しく作るには秘訣があります。お湯が沸騰したら、塩とサラダ油を少し加えます。こうすることで、麺はコシが出て、表面もツヤツヤになります。調理後は冷水で洗い流し、調味料を加えるだけで完了です。

あなたの理解力は並外れていますので、夏の冷麺の具体的な作り方さえわかれば、きっと自分でも作れるようになりますよ。そして、あなたの並外れた意欲があれば、あなたが作る料理はきっと最高の味になるでしょう。