紅茶風味のスペアリブの作り方
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紅茶風味のスペアリブの作り方をご紹介します。これを読んだらぜひ作ってみてください。自分でやってみることでのみ、料理を学ぶことができます。 1. リブを洗い、鍋に冷水とリブを入れて強火で沸騰させ、リブを取り出します。 2. 湯がいたリブを冷水で洗い、水気を切ります。 3. 中華鍋に油を熱し、ネギ、生姜、ニンニクを炒めます。 4. 豚バラ肉、料理酒、醤油、オイスターソースを加えて、よく炒め、プーアル茶を加えます。 5. 適量のお湯と豚バラ肉を一緒に注ぎ、白砂糖を加えて強火で沸騰させ、その後弱火で肉が柔らかくなるまで煮ます。 6. 塩を加えてよくかき混ぜ、ソースが濃くなるまで強火で煮る。 これまで料理をしたことがない方も、紅茶風味のスペアリブのレシピの紹介を読んだので、ぜひ自分でも作ってみて、興味と愛情を育んでください。 |
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