バターを使ってステーキを焼く方法

ステーキは多くの人が日常的に食べたい料理ですが、通常は西洋料理のレストランでしか食べられません。主にステーキで、輸入品です。この種のステーキについて少しでも知っている人なら、ステーキを揚げるときにバターが加えられるのは、主にステーキ自体の風味をよりよく保つためであることを知っているでしょう。ステーキを揚げるときに他の油を使用すると、ステーキの食感と味に直接影響します。では、ステーキを揚げるときに黄牛はどのように使用すればよいのでしょうか?

1. バターフライステーキの作り方

紙を使って牛肉の血を吸い取り、塩、黒コショウ、最後にオリーブオイルをかけて10分間放置します。フライパンにバターを入れ、溶けたらステーキを入れます。無造作に動かさないでください。片面から血が出たら裏返します。このとき、ブロッコリー、カリフラワー、ニンジンをフライパンの側面に置きます。牛肉の反対側を焼いた後、フライパンから取り出し、切り分けて盛り付けます。これで料理は完成です。料理の準備ができました。

2. 自宅でステーキを焼く方法

1.まずステーキを買います。ステーキはいろいろなところで売られています。オンラインでも購入できますが、オンラインで購入することはお勧めしません。まず、オンラインのステーキの品質は保証されていません。また、ステーキは輸送中にも劣化します。だからスーパーで買ったほうがいいです。

2. それから、他の材料もいくつかあります。ステーキは通常、目玉焼きとパスタと一緒に出されます。パスタは完全に茹で上がりました。ケチャップやブラックペッパーソースなどもネットで販売されており、すべて既製品なので自宅で調理してステーキにかけて食べることができます。

3. 次はステーキの焼き加減です。個人の好みに応じて適切な熟成度を選択してください。ステーキは焼き加減が浅いほど柔らかく、焼き加減が深いほど噛みごたえがあります。

4. ステーキを焼くときは、まずフライパンに食用油を塗り、フライパンが熱くなったらバターを約5グラム加えると、ステーキがより美味しくなります。油が準備できたらステーキを加えます。ステーキは必ず平らに置いてください。ステーキが特に厚い場合は、適度に薄くスライスしてください。そうしないと、加熱が不均一になり、ステーキの味に影響します。一般的に、70% から 80% 火が通ったステーキを揚げるには 2 分しかかかりません。

5. 盛り付けたらお皿に盛り付けます。お好みに合わせてブラックペッパーソース、ハーブソース、トマトソースをお選びいただけます。ブラックペッパーソースは少しスパイシーですが、全体的な味に合っています。ケチャップは少し甘めなのでお子様にも最適です。