自家製の豆入り鶏もも肉の煮込み

インゲン豆は夏に熟すことが多いです。シャキシャキして美味しく、多くの人に好まれています。多くの人がインゲン豆を使って様々な料理を作っています。インゲン豆は冷たくして食べるだけでなく、蒸したり揚げたりして食べることもできます。インゲンと鶏もも肉の相性も抜群で、鶏もも肉の味がさらに香ばしくなるだけでなく、栄養も十分に摂取できます。豆はビタミンが豊富で、私たちの毎日の必要量を満たすことができます。では、豆と一緒に煮込んだ鶏もも肉の一般的な調理方法は何でしょうか?

1.鶏もも肉はタンパク質が豊富で、タンパク質の種類も豊富です。

、人体に吸収されやすいです。鶏肉に含まれるリン脂質成分は人体の成長と発達に有益なので、子供に適しており、体力を高める効果があります。伝統的な中国医学では、鶏肉には気を補い、虚弱と精を補い、脾臓と胃を強化し、血液循環を活性化し、腱と骨を強化する効果があると信じられています。

2.ジャガイモはタンパク質が豊富で、その含有量は動物性タンパク質とほぼ同等で、一般的な豆類のタンパク質よりも高いです。また、さまざまなビタミン、微量元素、脂肪、高品質のデンプンも含まれています。さらに、ジャガイモに含まれる豊富な食物繊維は、胃腸の運動を促進し、腸をきれいにし、排便を促し、腸内毒素を排除するのに役立ちます。

3.製造方法

材料:鶏もも肉500g、じゃがいも300g、油少々、塩少々、醤油少々、生姜少々、ニンニク少々

所要時間:準備時間10〜20分、制作時間30分〜1時間

ステップ

1.鶏もも肉を購入しました。

2.ナイフで切り分けます。

3.鶏もも肉を塩と醤油でマリネします。

4.玉ねぎ、生姜、ニンニクを脇に置きます。

5.フライパンに油を熱し、玉ねぎ、生姜、ニンニクを加えてマリネした肉を炒めます。

6.料理がほぼ完成したら、適量の水を加えます。

7.ジャガイモの皮をむいて洗います。

8.小さく切る。