小豆のエンジェルケーキの作り方

私たちの多くは料理の作り方を学びたいと思っていますが、どのように学んだらよいか分かりません。ここでは、編集者が学習方法と体験を紹介します。実際には、まず料理を作り始める必要があります。ここでは、小豆のエンゼルケーキの作り方を紹介します。まずは自分で作ってみてください。

1.12 同じボウルにグラニュー糖、塩、酒石酸味料を入れて混ぜ、置いておく。

2.21 卵白をミキサーで泡立て、粗い泡が立つまで混ぜる

3. ステップ1を数回に分けて加え（私は5～6回に分けて加えました）、素早く混ぜます。

4.叩くと、はっきりとした線が現れ、最終的に小さな湾曲したフック形状（ポイントの90％）が現れます。

5. レモンの皮を加える

6. 低グルテン小麦粉をふるいにかけ、ゴムべらで軽く混ぜる

7. 甘味小豆を加えて均一になるまで混ぜる

8. ゴムベラを使って生地を型に流し込み、表面をスクレーパーで滑らかにし、ベーキング型の端をペーパータオルで拭いて（型から外しやすいように）、予熱したオーブンに入れて、180℃で20〜25分焼きます。

小豆エンゼルケーキの作り方の手順が紹介されているので、キッチンに行って練習する準備をすることができます。数回の練習で、このおいしい料理の作り方が完成し、その時はきっととても興奮すると思います。